Ano: 2020
Castas: Roupeiro 50%, Antão Vaz 50%
Teor Alcoólico (%vol): 14.5
Açucar Residual (g/dm3): 1.0
Acidez Total (g/dm3): 5.2
Enólogos: Fernando Machado e Henrique Lopes
Monte Penedo Gordo Branco Reserva
O vinho DOC Reserva produzido na Herdade Penedo Gordo é um vinho de características singulares. ComprarNotas de ProvaO vinho DOC Reserva Branco produzido na Herdade Penedo Gordo é um vinho de características singulares.Depois de uma poda verde onde deixamos apenas uma parte dos cachos na videira para a obtenção de uma maior concentração, pode sempre encontrar vinhos mais concentrados, com uma estrutura bem complexa mas sempre com fruta muito elegante em primeiro plano e sempre estágio em barricas novas.
Visual: Límpido, cor palha aberta.
Aroma: Toque frutado e floral aliado a um baunilha de madeira bem integrado.
Boca: Complexo untuoso e intenso, com a acidez bem integrada, comprova as características frutadas e florais com um tostado fino e elegante.
Visual: Límpido, cor palha aberta.
Aroma: Toque frutado e floral aliado a um baunilha de madeira bem integrado.
Boca: Complexo untuoso e intenso, com a acidez bem integrada, comprova as características frutadas e florais com um tostado fino e elegante.
Perfil
Ficha Técnica
Ideal para acompanhar refeições à base de peixe ou carne, mesmo vermelha. Vai muito bem com queijos e é interessante com algumas saladas à base de frutos do mar.
"Este vinho é fruto de um trabalho dedicado, persistente e em harmonia com a natureza.
Cada garrafa exibe uma variedade de aromas frescos e intensos".
António Esteves Monteiro
Fundador
Cada garrafa exibe uma variedade de aromas frescos e intensos".
António Esteves Monteiro
Fundador
