Ano: 2022
Castas: Chardonnay 100%
Álcool: 13
Açucares Residuais (g/dm3): 1
Acidez Total (g/l): 5,5
Enólogos: Fernando Machado e Henrique Lopes
Contém sulfitos.
Produzido e engarrafado na região de produção por: António Manuel Esteves Monteiro - Herdade Penedo Gordo - Orada - Borba - PortugalVer Ficha Técnica
Balluta Chardonnay
Uvas colhidas na Herdade Penedo Gordo durante as horas mais frescas e tratadas de forma a reduzir a oxidação. Vinificação a baixas temperaturas.Final de fermentação e estágio em barrica de carvalho francês, com battonnage durante 3 meses.Comprar
Notas de ProvaUvas colhidas na Herdade Penedo Gordo durante as horas mais frescas e tratadas de forma a reduzir a oxidação. Vinificação a baixas temperaturas.
Final de fermentação e estágio em barrica de carvalho francês, com battonnage durante 3 meses.Visual: Límpido de cor palha aberta.
Aroma: Aromas de pêssego e ligeiro tropical com a presença discreta da evolução em barrica.
Boca: Volume de boca cremoso e equilibrado por uma boa acidez resultando um final intenso e frutado.
Final de fermentação e estágio em barrica de carvalho francês, com battonnage durante 3 meses.Visual: Límpido de cor palha aberta.
Aroma: Aromas de pêssego e ligeiro tropical com a presença discreta da evolução em barrica.
Boca: Volume de boca cremoso e equilibrado por uma boa acidez resultando um final intenso e frutado.
Perfil
